吃饭,在填饱肚子的同时,还可以获得饱腹的幸福感,以及身体所需的营养。
鸡肉是大家饭桌上出勤率相当高的食物,炸鸡、扒鸡、卤鸡翅尖、卤鸡爪、烤鸡脖、可乐鸡翅……都太香了好吗!
但是很多患者在得知自己的肝病有所进展后非常害怕,尤其是在得知“肝性脑病”后,对肉的恐惧感upup。于是给我们留言提问,我还能吃肉吗?
首先,肯定是能吃肉的!但是不要一次进食大量的肉。肝硬化病友如果谈肉色变,长期不吃肉,容易引起或加重低蛋白血症、贫血等问题。
膳食指南建议,鱼、禽、蛋和瘦肉要适量,正常成人每天应摄入:水产类40~75g,禽畜肉40~75g,蛋类40~50g。
对于我们的肝病患者呢?
研究显示,肝硬化患者24小时总能量消耗约是静息能量消耗1.3-1.4倍。营养不良的肝硬化患者每日建议摄入30-35kcal/每公斤体重的热量,以满足代谢需求。
↓如↓
斤(即60公斤)每天需要摄入
30-35x60=-kcal
每类食物具体有多少热量
大家可以自行上网搜索~
蛋白质摄入不足是肝硬化营养不良的重要因素。充足的蛋白质摄入避免了负氮平衡,对肝硬化患者预后有益。建议肝硬化患者每天摄入蛋白质1.2~1.5g/每公斤体重,降低肌肉减少发生率。对于有肝性脑病或肝性脑病风险的患者,可在医生指导下,根据血氨和肝性脑病等情况酌情调整蛋白质摄入量。
此外,还建议肝性脑病患者将每日蛋白质摄入总量分散到多次进餐(4-6次小餐)以改善耐受性。
近年来,超重或肥胖的肝硬化患者逐渐增多,大家也要注意脂肪增加过多可能会掩盖肌肉减少的营养不良。
我知道了一天该吃多少肉了,但是每次都要称重好麻烦啊!
别急,小编这就来给大家介绍下,一天能吃多少鸡肉?
膳食指南中建议的40~75g
相当于
1个鸡翅根
---或---
2个翅中
---或---
2个鸡爪
(假装这里只有两个,真的不是一盆!)
---或---
10个翅尖
---或---
一手掌大小的去皮鸡胸肉
居然这么少!是不是没想到?当我们吃卤味、炸鸡、可乐鸡翅等美食时,不知不觉,一口一口,很容易吃过量。
5、注意夜间加餐:建议大家在睡前的一小时左右进行加餐,这样在加餐后可以给胃肠道留下消化吸收的过程,然后再入睡,这样睡觉时不会因为肚子饱胀产生不舒服。加餐的内容可以根据生活方便程度和个人喜好进行多种选择,总原则是易消化吸收、不油腻的食物,总热量可以控制在大卡左右,比如二两左右的馒头,热量约为大卡。大家可以选择吃半个馒头、小面包,喝一杯酸奶、芝麻糊、藕粉等。长期坚持一定会对营养起到非常大的帮助。