气温的快速变化和空气中适度气压的改变,让原本身体压力就很大的之45岁以上中年人,更加容易生病。尤其是换季之后夏季的食物逐渐退出市场,秋季的食材上市,饮食结构的调整也会让身体有短暂的不适应。
对于本身就有痛风的人群,更要注意换季之后的食品里哪些是高嘌呤食物、哪些是低嘌呤食物。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:立秋后是痛风高发期,4种高嘌呤食物,天天吃下一个生病的就是你。
、痛风病人少吃这种高嘌呤食物:干蘑菇
痛风患者都知道红肉的嘌呤含量比较高,那么既然不能吃红肉,吃一些炖肉时放的干蘑菇可以吗?营养师给你的回答是:一些种类的干蘑菇同样不适合多吃。
比如紫菜的嘌呤含量比猪肝都要高,干猴头菇等菌类嘌呤较高,尽量少吃,而新鲜蘑菇嘌呤含量稍低,虽不宜大量吃,但一次吃一个半个也不用太纠结。
、痛风病人少吃这种高嘌呤食物:骨头汤
立秋之后气温日渐降低,很多老人喜欢熬一锅乳白色的猪骨汤给子女补补身子,其实这种骨头汤真的没太多营养。从补钙角度来说,就算把软骨嚼碎吃了、吸骨髓其实通通都没用,唯一的作用就是解馋。
而浓汤里含有来自熬汤原料的核苷酸、呈味氨基酸、有机酸、肽类、含氮有机物等多种呈鲜物质,这些鲜味物质恰巧会增加肝肾,尤其是肾的负担,导致嘌呤类物质代谢障碍。
3、痛风病人少吃这种高嘌呤食物:螃蟹海鲜
要说秋天最令人期待的食物,可能就是大闸蟹了!随着秋季捕鱼期的开始,各种新鲜的河鲜、海鲜会进入到我们的饭桌上。在解馋的时候提醒痛风患者:并不是所有海鲜都不能吃。
比如海参和海蜇皮,嘌呤含量较低,可以适当食用。而草鱼、虾、鲫鱼等属于中嘌呤饮食,也可以食用一些,但一定要控制好量。
4、痛风病人少吃这种高嘌呤食物:月饼
虽然离中秋节还有一段时间,不过爆炸营养课堂的营养师还是要提醒痛风患者,吃月饼时要慎重。月饼本身含有大量淀粉,在人体内最终还是会转化为葡萄糖,摄入过多,同样会引起能量和脂肪的超标。因此不建议痛风患者多吃月饼。
各位朋友,你的尿酸指标正常吗?你还知道哪些不适合痛风患者多吃的食物?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
文章推荐这4种“野菜”,是治疗痛风“特效药”,农村遍地是,遇到请重视原来去"痛风"这么简单,每天多做4件事,连尿酸结晶也没了为何“痛风”从脚开始疼?劝你,这几个习惯最好改掉,能缓解疼痛最无聊的小游戏,越玩越上瘾,还停不下来!
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