维生素B1，又称硫胺素，是一种水溶性维生素，主要参与能量代谢和神经系统的正常功能。缺乏这种维生素会导致神经系统出现问题，表现为意识障碍、眼肌麻痹和共济失调等症状。Wernicke脑病是由硫胺素缺乏引起的一种严重神经系统综合征，常见于长期营养不良、慢性酒精中毒或某些疾病患者，尤其是在围术期的患者中更需