近日，一则关于喝酒的新闻刷屏：一名29岁的男子因为一场酒局，一夜之间退化到婴儿状态，他只能卧病于床，听力和智力严重退化，生活无法自理。医生解释说，该男子由于大量喝酒而导致脑部组织缺氧，属于缺血缺氧性脑病。
在如今“无酒不成席”的情况下，朋友聚会、家人团聚、久别重逢等，高兴或不高兴，都会喝酒，甚至由于工作压力大，一些人平时一个人也会喝点小酒。但是喝酒也要掌握方法。
空腹不要喝酒
空腹喝酒不仅容易醉，还会对胃造成损害，所以在喝酒之前，可以适当吃些东西。例如：吃些鱼肉等油腻食物，可以中和乙醇；喝酸奶、米汤，能够对胃部形成保护膜。总之，一定要吃富含蛋白质、糖类、脂肪的食物，它们可以延缓酒精的吸收，保护肝脏。
喝酒别吃头孢
头孢类抗生素和酒，会产生化学反应，医学上称为“双硫仑样反应”。患者可能出现胸闷胸痛、面部潮红、心慌气短、腹痛恶心等症状，严重的可能会导致心肌梗死，呼吸衰竭而亡等。喝酒越多，体质越敏感，那么症状也会更加严重。
除了头孢类抗生素，服用咪唑衍生物、磺脲类及双胍类降糖药等药物，也会出现上述症状，而且服用这些药物，也不可以吃含有酒精的食物。
喝酒不要混搭
混着喝酒，尤其是白酒和啤酒混搭较为常见，不少人觉得味道不错，可是白酒和啤酒混着喝，会加速乙醇在体内的渗透，对肝脏、肠胃、肾脏等器官造成危害，而人体也很容易引起头晕、恶心、呕吐等症状。如此喝酒，很容易引发肝炎，甚至会发展成肝癌，所以喝酒真的别走混搭风。
解酒需要果糖
很多人醉酒后喜欢喝浓茶，觉得浓茶解酒，其实酒后喝浓茶反而会刺激心脏，尤其对心脏不好的人来说后果更严重。醉酒后，喝富含果糖的水比较好，因为果糖可以加速乙醇在血液内的清除作用，例如喝蜂蜜水、鲜榨果汁、糖水等。
酒后注意事项
醉酒后要记得，不要立刻洗澡、不要立马睡觉、不要剧烈运动，因为都会对身体造成不利影响，严重者可能会引发猝死。醉酒后几天内，最好多吃粥等清淡食物，不要吃辛辣刺激性食物。