肝，将军之官。人之衰老，肝为先导。养肝就是养命，肝脏强大，能维持身体内环境稳定，让身体越来越健康。
肝脏好比是“大型化工厂”，合成多种酶，参与代谢、消化等。肝脏又被称为“哑巴器官”，默默给身体排毒解毒，却很容易发出病变信号。
肝病早期症状的表现有以下情况：
1、消化道症状：由于肝脏是体内最大的消化腺，因此肝脏受损伤最早出现的症状是消化道症状，表现出的是恶心、呕吐、无法进食，即厌油、厌食，甚至进食后腹胀、腹泻等表现；
2、发热：如果急性肝病，患者还可以出现低度到中度的发热，并伴随非特异性的感染中毒症状，即全身不适，包括肌肉酸痛等；
3、黄染：另外部分患者还可以出现黄疸，但在黄疸出现前，常出现的应该是尿黄，即尿色很深，甚至会形容尿色类似隔夜的浓茶色。再出现皮肤、巩膜黄染，出现皮肤黄染前，先出现巩膜黄染，而巩膜黄染也是在黄疸消退时最晚消退；
4、关节疼：例如非特异性关节疼痛等。
“伤肝大户”或被揪出，内科主任建议：这7物请嘴下留情！
肝脏是人体重要消化器官，负责消化吸收，如果肝功能出现异常，会影响各种营养物质的吸收和消化，也会影响毒素垃圾排出，所以养护肝脏一定要控制自己的饮食。
——酒精类饮品
众所周知，喝酒伤肝。不论是喝白酒啤酒或是红酒，都会导致酒精进入体内对肝脏造成损伤。我们喝进体内的酒10%，在胃肠道排泄90%以上，需要通过肝脏代谢。
酒精会直接刺激并损伤肝脏细胞，甚至会诱发肝功能下降，爱喝酒的人肝脏都是会受影响的，如果你想身体强壮，建议做到滴酒不沾。
——霉变食物
如今人们生活质量提高，对于发霉变质的食物都会通通丢掉，如果因为保存问题导致食物变质，就会滋生真菌，就是人们认识比较多的黄曲霉毒素。
大部分人看到食物发霉后都舍不得丢掉，而是把坏的部分切掉，剩余部分继续吃，但是肉眼看不到的地方已经感染黄曲霉毒素，增加癌症几率。
黄曲霉毒素毒性非常强，哪怕摄入一毫克同样会增加肝癌风险，黄曲霉毒素毒性是砒霜的68倍是氰化钾的10倍，可想而知黄曲霉毒素的毒性到底有多强？
——泡发时间长的菌类
我们购买菌类食物大多都是晒干后的，比如木耳、香菇干等这些食物吃之前都需要在水里泡发，但如果您泡发方式不正确，很可能会滋生有害物质。
爆发之后的菌菇一次性吃，长时间浸泡在水中就会产生椰毒假单胞菌，会分解产生黄曲霉毒素和米酵菌酸。
这两种毒素对于肝脏伤害很严重，长期摄入更容易导致肝细胞受损，黄曲霉毒素和米酵菌酸特别耐高温，℃根本无法彻底消灭，所以菌菇类食物不要泡发时间太久。
——辣椒
如今人们饮食越来越重口味，喜欢吃川菜，麻辣火锅，以及各类烧烤等这些食物，吃起来都非常美味，但是会影响你的肝功能。
很多人不知道肝脏是人体重要消化器官，如果患有肝脏疾病还经常摄入辛辣刺激食物，会导致气虚情况越来越严重。
刺激性较强食物会导致胃酸分泌增加，同样会增加肝脏代谢负担，甚至会诱发消化道出血，建议大家控制好刺激性较强食物摄入。
——高脂肪食物
我们现在提倡绿色饮食，但是人们的饮食还是偏向了脂肪高的食物，比如动物内脏，肥肉，动物油脂等。
高脂肪食物对于消化系统会造成较强负担，肝脏是人体重要消化器官，经常吃高脂肪食物，更容易引发肝功能异常，甚至受损的肝细胞无法及时修复。
——腌制蔬菜
古代物质匮乏，蔬菜不容易保存就容易发生腐烂，人们为了延长蔬菜保质期会选择腌制，能够帮助提高食物味道。
蔬菜腌制过程中需要加入大量食盐，经过长时间发酵会产生名为亚硝酸盐的物质，这种物质对于人体伤害非常严重。
亚硝酸盐一旦进入体内，会与蛋白质中的胺类反应产生亚硝胺摄入，人体更容易增加，肝细胞病变几率也会提高，所以腌制的食物希望您能少吃，这件事也要转告给自己的父母。
——蕨菜
现如今的人比较注重饮食，反而喜欢吃各类野菜，甚至认为野菜属于纯天然，营养价值更高，现在的野菜有很多种类，但是并不建议大家盲目吃。
我们不否认现在的环境污染非常严重，野菜也会遭受污染，其中的重金属也可能会超标，对健康不利，有些人喜欢吃蕨菜，其中含有原蕨甘，对肝脏具有毒性，摄入人体后，会导致肝脏负担加重，伤害肝细胞，增加肝脏病变风险。
如果你平时喜欢吃野菜，一定要去环境好的地方挖野菜，吃之前最好在开水里焯一下，能够有效清除有害物质，也有助减轻对肝细胞损伤。
肝全面检查做哪些项目？
肝不好的人，医院进行相关检查。肝脏的全面检查项目，主要分为化验检查、影像学检查、病理检查等，具体如下：
一、化验检查：主要包括血常规、肝功能、乙肝五项、感染四项、肝纤四项，有时也需要查肿瘤标志物，例如甲胎蛋白、癌胚抗原、糖类抗原19-9、糖类抗原12-5等，部分患者需要查自身免疫抗体。
二、影像学检查：主要包括上腹部的彩超、CT、核磁共振等，部分患者需要行增强扫描或者造影检查。
三、病理学检查：主要是针对肝脏内有占位的患者，一般会在彩超引导下做经皮肝脏穿刺活检，有时可以行腹腔镜探查的方法，切除肝内肿物，送大体标本检查，检查期间不能饮用含有酒精的饮品。
延伸——早期肝硬化治愈的机率有多大？
早期肝硬化，如果给与及时正规的治疗，治愈的几率可以达到60%到70%以上。肝硬化是比较常见的临床疾病，长期乙肝病毒、丙肝病毒感染，反复的肝脏损伤，逐渐的进展为肝纤维化、肝硬化。
另外有部分患者长期大量的饮酒，也可以造成反复的肝脏损伤，逐渐的发展为肝硬化。早期肝硬化也是代偿期的肝硬化，对于早期肝硬化，及时的明确病因，完善相关的检查，给予基础病因的治疗，比如戒酒、抗病毒等。
同时针对肝硬化使用抗肝纤维化、调节免疫方面的药物进行治疗，早期肝硬化大多数的患者是可以有效逆转的，肝脏的纤维化分级可以明显的改善。
对于肝硬化如果不给予及时正规的治疗，病情会逐渐的进展，逐渐的发展为失代偿期的肝硬化，出现腹水、消化道出血、肝性脑病、肝性综合征等严重的并发症，预后是非常不好的，甚至有可能会危及到患者的寿命，所以肝硬化，早发现，早诊断，早治疗。