戒酒后对身体的好处是肯定的，但是对于长期喝酒的人，已经依赖者，戒酒则需谨慎，弄不好要住院。
对于已嗜酒多年者，不要贸然戒酒，弄不好要住院
一个病例
男性，87岁，年轻始嗜酒至今，每日两餐，量可控。戒酒后4天后，出现厌食、乏力、咳嗽、咳痰2天入院。入院时伴有神志模糊，有点胡言乱语。
此病例的突然戒酒原因还有点意思：
平时买酒给老人喝的是其孙子，因孙子有事去外地，便交待其弟继续买酒，因其弟忘记买酒这事，以致老人因断酒四天后出现上述症状。我们可以从中得到些经验，对于一些长期喝酒的老人，不可轻易断酒或戒酒。
酒精依赖，跟药物依赖差不多，不是想停就马上能停的，里面问题大了
就像生活中，无论是人或物，陪着你多年，都有依恋或者依赖，突然断开了，都会产生影响。嗜酒多年，酒精在身体里的影响，也会有这种依赖，医学上称酒精依赖综合征，有以下特征：
1、不可克制的饮酒冲动；
2、有每日定时饮酒的模式；
3、对饮酒的需要超过其他一切需求；
4、对酒精耐受性的增高；
5、反复出现戒断症状；
6、只有继续饮酒才可消除戒断症状；
7、戒断后常可旧瘾重染。
酒精依赖的医学定义是指慢性酒精中*者一旦停饮，产生的一系列戒断症状。实际上，酒精依赖者经常处于中*状态中。
要达到戒酒的目的，须注意到医学、心理、社会三个方面，共同干预。请看下图：
喝酒时间长了会有依赖，不喝酒后会出现酒精戒断综合征
1、发生的原因是
酒精依赖者，中枢神经系统长期被酒精抑制；在戒酒过程中，中枢神经系统失去酒精的抑制作用，产生大脑皮质和(或)β-肾上腺素能神经过度兴奋所致。
2、产生的症状有：
最常见为手脚与身体的急性震颤，不能静坐或稳定地握杯，易激动和惊跳，常伴有恶心、呕吐、出汗。若恢复饮酒，则上述的症状可迅速消失。
若停止饮酒出现上述症状持续数天或进一步发展，会有短暂错觉、幻觉，看物变形，发音不清或狂叫，随后可出现癫痫发发作。
3、可能出现的意外
发热、多汗、血压升高、心跳过快、舌唇及手脚粗大震颤，严重时可抽搐发作。
在老人或有慢性基础病史者，这些症状可能会引起脱水、高血压脑病、脑中风、心脏功能衰竭、电解质紊乱等。
戒酒应有序，不可急；实在戒不了，应怎么办
单纯的戒酒是很难的，应考虑心理干预及社会因素干预，如上面图二。
戒酒不成功时，应怎么办：
1、限制酒量
有人说喝酒不好，也有人说酒是百药之首。其实量很重要，例如酒精在影响血压方面：每天饮酒量超过50g乙醇者高血压发病率明显增高，特别是收缩压。如果喝酒前血压已经超过≥mmHg，则喝酒时血压会增高更加明显。如果存在肝脏疾病的，应禁止饮酒。
2、补充维生素B1
很多人喝酒喝“傻”了，与缺乏维生素B1有关。维生素B1缺乏引起的神经病变，如wernicke-korsakoff综合征。
维生素B1主要存在的食物：
维生素B1的补充主要靠食物，其中全麦、糙米、豆类、新鲜蔬菜、肉类和动物肝肾的含量最高。
缺乏原因有三：
①普遍喝酒者少吃饭菜。
②酒精影响维生素B1在十二指肠内的吸收。
③酒精影响肝脏对维生素B1的活化及肝内储存。肝脏是维生素B1的主要储存库，存量可维持18天。
3、定期体检
可以了解营养物质水平、血糖、血脂、血压、肝脏功能等变化，如出现异常可提前干预预防。