餐厨垃圾有机质含量高，产量大，产地分散，极易腐败发酸发臭，滋生有害生物，若收集转运过程中发生泄漏则会污染空气、土壤及水源，严重干扰人们的正常生活，具有危害性。
餐厨垃圾分拣中国大部分地区习惯上将餐厨垃圾作为廉价饲料直接饲喂畜禽。但是城市餐厨垃圾除了含有金属物、牙签及塑料等尖硬物体会伤及畜禽消化道外，还含有大量病原微生物、寄生虫及其虫卵，饲喂畜禽后易引起人畜共患疾病。一部分饭店、食堂等餐厨垃圾数量较大、较集中场所的餐厨垃圾多被郊区的饲养户收集，再经简单的加热处理后喂猪，极易为各种病原微生物及各种携带病原微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境。
据相关部门分析检测发现，餐厨垃圾中含有沙门氏菌、金*色葡萄球菌、结核杆菌等菌落，这些细菌都是具有强烈感染性的致病菌。高含量的细菌进人猪的肠道会破坏肠道微生物的菌群平衡，使猪引发各种肠道疾病。另外，餐厨垃圾腐败过程中会产生很多强烈刺激性气体，如硫化氢、氨等，对猪的呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，容易引发猪呼吸道的各种疾病。
此外，餐厅、家庭中大量的消*液和洗涤灵等洗涤用品，其中含有铅、汞等重金属元素，餐厨垃圾中混有这些洗涤剂，长期喂猪后，重金属元素会在猪的体内大量残留。餐厨垃圾中还含有聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚乙烯等不易分解吸收的化学物质，简单加热，根本起不到去*的作用。用其饲养猪，不仅会造成猪食物中*，还可能引起人类慢性中*。
因此，利用餐厨垃圾直接喂猪，可能对环境、动物、人体健康带来不利影响。此外，餐厨垃圾直接饲喂畜禽存在食物链危险：一是病原微生物所产生的生物*素在畜禽体内富集，进而通过食物链转移到人体；二是餐厨垃圾含有大量所饲喂畜禽的同源性蛋白，存在重大安全隐患，如目前普遍认为疯牛病(牛海绵状脑病)大规模爆发的主要原因是牛食用了患有羊痒症的羊肉骨粉，因此加拿大、美国、日本、韩国及欧盟等国已立法严禁使用反刍动物蛋白提炼动物饲料或者使用动物源性蛋白饲料喂养同种动物。
中国农业部亦出台了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》，明文禁止使用动物源性饲料饲喂反刍动物。
解决垃圾围城，建设美丽中国
针对我国县城等人口集中区域的有餐厨垃圾处理、厨余垃圾处理、果蔬垃圾处理等有机垃圾处理的需求，雷邦环保自主开发了40多个产品，10多种成套处理设备，构建了完善的有机垃圾成套设备产品线。
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