健康是人们一生中所不断追求的东西，因为健康是一切的资本。不注重日常生活习惯的人，大多都存在着健康问题，而问题就可以归结在生活习惯恶劣。
就比如说我们常常能够在耳边听到的“酒精肝”，病因就是因为时常酗酒，并且饮酒量和饮酒时间都过长，进而损害了肝脏，引发了“酒精肝”，但很多人还是不以为然，觉得不是什么大病，依旧我行我素，差一点酿成大错。这不，就有一个例子--34岁常年喝酒引发酒精肝的王先生。
一:酒精肝到底是怎样的一个疾病？
酒精肝又称“酒精性肝病”，它主要是因为长期过量饮酒而引起的慢性中*性肝损伤疾病，发病时会感觉到右上腹不适，食欲不振，时常感到乏力，并且还会出现*疸。
患者肝受损的情况是和患者饮酒程度和饮酒时间长短有关的，而且患者在初期表现为显著的脂肪肝，后续如果不注意会逐渐发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。
也有部分患者在短期内严重酗酒导致出现急性重症酒精性肝炎、慢加急性肝功能衰竭的情况，严重者甚至死亡。因此饮酒需有度。
虽然酒精肝并没有传感染性，但患者可能合并有病*性肝炎，我们应注意后者的传染性。
据统计发现。近年来我国的人均酒精消耗量、饮酒人群比例在不断上升，与此同时酒精性肝病的患病率均呈上升趋势，均处于全球中上水平。种种数据表明，酒精肝患者在我国还是比较多的，而且在5年以上饮酒史的大量饮酒者中，我们发现酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化的发生率都比较高。同样饮酒量和时间的条件下，女性比男性更易患酒精性肝病。
酒精肝也可以分类
①轻症酒精性肝病：
这种酒精肝相对来说还是比较轻的，因为它仅仅是检查结果轻微异常。对人体的伤害虽然不大，但是仍然是需要注意的。
②酒精性脂肪肝：
这类酒精肝是影像学检查可见脂肪肝，肝脏生物化学指标有轻微异常。
③酒精性肝炎：
酒精性肝炎一般发生在酒精性肝病的各个不同的阶段，患者的血清、谷氨酰转肽酶水平会升高，并且会出现血清胆红素增高、发热、外周血中性粒细胞增多的情况。倘若在检查过程中发现患者出现严重的*疸，凝血机制障碍、肝性脑病等症状，则可以判定为重症酒精性肝炎。
④酒精性肝纤维化：
患者的症状、体征和常规实验室和超声检查等常无特征性的改变，血清肝纤维化指标和肝脏瞬时成像检查弹性值可以增高，须通过肝活检来确诊。
⑤酒精性肝硬化：
患者会有肝硬化的症状和体征，在肝脏瞬时弹性成像检查时会发现患者弹性值显著增高，超声、CT等影像学改变符合肝硬化的表现。
而以上就是酒精肝常有的5种分类，情况不同，患者病症不同，病情严重程度也随之有所不同。
对于患有酒精肝的患者来说，日常饮食和预防是非常重要的。
二:有酒精肝的人，吃什么对身体好？预防酒精肝，从日常生活点滴做起
有酒精性肝炎的患者，在饮食上要多吃一些维生素丰富的食物，高蛋白低脂肪的食物，是可以进行护肝和养肝并且治疗酒精性肝炎，并且患者因为长期大量饮酒，特别是酗酒而导致的肝细胞严重受损，这些疾病对于患者来说都是比较危险的，因此建议患者补充大量的维生素，达到保肝护肝，养肝治疗的效果。
除此之外，还有三种水果，酒精肝患者常吃是帮助的。
第一个就是苹果，苹果是我们日常中最常见的水果。它具有生津润肺和养肝护肝的作用，经常吃还可以起到开胃以及缓解便秘的功效，苹果中的苹果酸有降低血脂，软化脂肪细胞的功效，有利于酒精肝病情的康复。
第二个是乌梅，乌梅有很好的解*作用，在早晨起床的时候可以用乌梅煎汤，再加入少量的糖来喝，能够起到养肝、护肝的作用。
第三个就是葡萄了，葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖，还含有柠檬酸和苹果酸，不仅如此，里面还含有丰富的蛋白质和胡萝卜素以及多种维生素，平时多吃葡萄就可以起到养肝、护肝的作用，特别是葡萄中的葡萄糖和多种维生素，对保护肝脏是非常有好处的。葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
而且酒精肝它是一种需要从日常生活中进行预防的疾病，稍有不慎就会对自己产生危害，因此我们应该日常预防酒精肝。
如何从日常预防酒精肝？
酒精性肝病患者说白了就是酒喝太多导致肝损伤，因此在日常中酒精性肝病患者应及时戒酒，如果一时无法完全戒酒，也可以通过减少酒量来慢慢控制，并且在治疗期间或治疗医院复查，以便及时发现各种并发症。
此同时，家庭护理，日常生活管理都是至关重要的。
（一）家庭护理
对于患者，家人应给予患者心理支持和监督，监督患者在度饮酒，并防止戒酒后再饮的情况。
患者在初期可能会比较艰难，因为戒酒时患者会表现为不安、烦躁、出汗、恶心、呕吐、澹妄、幻觉、摸空等症状，这时家人应该时刻观察情况，医院就行救治。