导语：局部脑组织因血液循环受阻而产生缺血缺氧的不适感，并伴有脑组织病变、软化、坏死的风险，容易出现急性猝死的现象，临床医学上又称为急性脑梗死疾病，根据慢性代谢性疾病和心脑血管疾病的统计，我国约有98.5万人患有脑梗死，其中55~65岁的中老年人发病率较高，死亡风险率约为45.6%。
脑梗死是一种常见的急性突发疾病，如果不在35到45分钟内及时治疗，就会发生猝死，即使通过短期治疗，也不能从根本上缓解症状。#爱乐养生指南#
脑梗的诱因有哪些？
1、吸烟和饮酒
根据临床调查，大多数脑梗死患者长期吸烟饮酒，初步推断吸烟饮酒是导致脑梗死的重要原因，吸烟会导致血液中的脂质和纤维蛋白原异常，增加诱发血管阻塞的可能性，同时，饮酒后血液中酒精含量增加，会导致脑血管收缩、痉挛和脑梗塞。
2、血压升高
高血压常见的临床症状中，98.5%以上是由相似的生理因素和外源性饮食因素引起的慢性代谢性疾病，在医生的建议下，我们可以服用降压药来稳定病情，但这也很难避免血压的持续上升和脑部疾病的发生。
3、营养过度
受当今饮食和生理观念的影响，有些人每天摄入的盐、糖和脂肪超过了身体一天所能承受的标准范围，体内甘油酯和胆固醇的堆积也在一定程度上导致了脑梗塞的诱发。
4、叶酸补充不足
许多人认为叶酸是孕妇的必需成分，其实补充叶酸也可以降低脑梗塞的发病率，尤其是50岁以后，脑梗塞发病率增加，可以适当补充叶酸来降低脑梗塞的发病率。
5、糖尿病
动脉粥样硬化是脑梗死的主要因素，动脉粥样硬化是糖尿病的并发症，使糖尿病成为脑梗死的重要危险因素，因此，糖尿病患者最好每年进行一次详细的体检，及时发现身体症状，尤其是预防脑梗塞。
6、睡眠障碍
长期熬夜扰乱了人体的生理作息和代谢率的正常运转，同时也导致血管舒张，在短时间内呈过度扩张和过度收缩状态发展，一定程度上增加了脑梗塞和心脑血管痉挛的风险。
脑梗的“源头”或被发现，肥肉未上榜，第一名很多人都喜欢吃
1、高糖食物
如果经常吃或喜欢吃高糖食物，会增加脑梗的风险，导致高血糖和脑梗塞，这是由于经常发生高血糖和糖代谢异常，导致血脂功能异常，代谢紊乱或血栓形成，虽然糖是人体必不可少的营养物质之一，但吃糖过多就相当于吸收了*素，不仅会导致糖尿病，还会引发脑病、脑出血等脑部疾病。
2、高胆固醇食物
有些老人年轻的时候吃不饱，老了就可以放纵自己的贪欲，虽然一些大鱼大肉和海鲜营养丰富，但会导致代谢紊乱，毕竟老年人的功能相对较弱，这些东西吃多了，胆固醇会严重上升。
3、酒精饮料
酒精进入人体后，通过肝脏器官的分解和过滤功能产生大量的乙醇和乙醚成分，通过血液循环流向人体的各个器官和组织，同时也刺激了血管表面细胞的活跃运行状态，一定程度上扰乱了人体的内分泌平衡。
长期饮酒者患脑梗塞的风险约为正常人的0.6倍，酒精虽然会麻痹大脑中枢神经系统，但也会增加心脏和血管供氧的压力负担。
4、动物肝脏
动物内脏中铁、锌、钙及优质蛋白质含量高达35.6%左右，可预防气血不足，诱发贫血，但胆固醇和甘油三酯的含量却高达45.9%，长期摄入只会加重高血脂和高血压的风险，胆固醇和油脂在人体血管表面堆积过多，容易导致动脉粥样硬化和血栓形成，以及血液循环受阻的脑梗塞。