“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝的美味自古以来就被广为传颂，成为无数食客的心头肉。正是荔枝大量上市的时节，你是不是也准备大吃特吃了？
注意了！近日有新闻报道称，印度比哈尔邦16天内有名儿童死于脑炎，疑与吃荔枝有关。
新闻截图
报道称，这些孩子白天大部分时间都在吃附近果园里的荔枝，晚上回家时常常不想吃饭，可导致夜间低血糖以及严重的低血糖脑病。
印度国家卫生高级官员桑贾伊·库马尔(SanjayKumar)称，荔枝中有某种*素会沉积在这些儿童的肝脏中。当温度升高时，这些*素会被释放出来。穆扎法尔布尔市是一个荔枝种植区，再加上长时间的高温影响，他们怀疑荔枝在这些死亡案例中发挥了某种作用。
此前发表在英国著名医学期刊《柳叶刀》上的一项题为《年印度穆扎法尔布尔爆发的急性脑炎综合症与食用荔枝的关联：病例对照研究》的研究印证了他们的猜测。研究证明，导致死亡的原因之一可能是食用荔枝。
研究人员介绍，过度食用荔枝且不吃晚餐可能导致“夜间低血糖”。当孩子的血糖水平下降时，身体会开始代谢脂肪酸，从而导致葡萄糖的激增。与此同时，尿液样本数据显示，三分之二的孩子们因大量食用荔枝，体内含有荔枝种子*素。研究表明，在这些*素的影响下，“葡萄糖合成受到严重损害”，导致低血糖和脑部发炎。
库马尔表示，受影响的孩子来自贫困家庭，他们(体内)没有糖储备，并且营养不良。“肝脏储存糖原。当糖水平下降时，肝脏会释放额外的糖来平衡它，但如果没有多余的糖而且只有*素，那么它们(*素)就会被释放出来”。
“荔枝病”的确会危及生命
吃个荔枝，竟然会危及生命？这次事件的调查结果尚未明确，但荔枝吃不对会危及生命是真的，这就是人们常说的“荔枝病”。
小编搜罗了下最近几年
因吃荔枝引发的“惨案”
年
广东一男孩回家后又饿又渴，刚好看见新鲜荔枝，就猛吃了二十多颗。结果晚饭时，男孩突然额头冒汗、脸色发白，扒了两口饭就晕倒在饭桌上。医院，后被诊断为低血糖。
年
一名女子因空腹吃下大量荔枝而晕厥，为其诊治的医生诊断该女子因低血糖造成昏厥。
在学界，也有对荔枝病的研究：
在这些案例或案例中，我们都可以发现一个关键词“低血糖”。
不过先别紧张，荔枝只有在几种情况下才会引起“荔枝病”，到底是哪几种情况呢？下面该划重点了。
“荔枝病”是什么？
有部分人如果在空腹食用大量荔枝后出现了头晕、恶心、乏力、心慌等典型的低血糖症状，可能就是患上了“荔枝病”。
关键词：有部分人，空腹，大量。哪部分人呢？后面会解释。
荔枝病”按临床表现可分为轻重两型：
轻型“荔枝病”的机体处于低血糖状态，脑组织因能量代谢紊乱及代谢产物中*而发生障碍。此时若救治及时，迅速纠正低血糖，大多轻症患者均能在短时间内缓解。
若延误治疗，低血糖昏迷时间超过５小时，就会相继引起全身性代谢紊乱，出现能量代谢障碍、缺氧、昏迷、多脏器功能衰竭而死亡。此时单纯补充葡萄糖已达不到治疗的效果，必须及时采取综合治疗措施。
所以，荔枝病主要是因为引起了低血糖。很多人平常都有低血糖的症状，为什么没事呢？
一般的低血糖为啥“没事”？
这是因为，低血糖症状严重程度与血糖水平、血糖的下降速度、机体对低血糖的反应性及年龄有关。
很多时候低血糖是一过性的反应（功能性低血糖），在进食糖类之后就会有所缓解。
但某些情况下，低血糖可造成脑细胞损害。脑组织的能量代谢全部依靠葡萄糖供能，每克脑组织储存的葡萄糖非常有限，仅够维持5-10分钟脑细胞供能。
当低血糖时，葡萄糖进入脑组织减少，极易损害脑组织，如低血糖昏迷6小时以上，脑细胞会受到严重不可逆伤害，可导致痴呆甚至死亡。
当荔枝病引发死亡时，就属于这种严重的低血糖表现。
但荔枝明明是一种高糖水果，果肉中除80％的水分外，主要含有果糖、葡萄糖、蛋白质等，含糖量高达16%，是西瓜的3倍。为什么反而会引起低血糖呢？
“荔枝病”发病的前提是，有部分人、空腹、大量，其中有部分人指的就是自身调节能力差的人群。
我国“荔枝病”的高发区一般在广西等荔枝主产区，高发人群以孩子、老人居多。
如何才能预防“荔枝病”？
“荔枝病”最好的预防办法是——
不要空腹大量进食荔枝，不吃未成熟的荔枝；
最好在饭后半小时再食用；
老人小孩一次食用不要超过５颗，成人一天食用在克内为宜，即不超过10-15颗。
对于糖尿病患者来说，高糖的荔枝是绝对要少吃或不吃的。需强调的是，糖尿病患者想以此降低血糖的方法并不可取，后果会很严重。
另外，患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘的患者应慎食荔枝。
泡盐水吃不上火？不靠谱
网传：民间传说“一颗荔枝一盆火”，为此，不少人传言“用淡盐水泡过的荔枝，不易上火”、“连荔枝的薄膜、蒂部一起吃可降火”、“用荔枝壳煮水喝，不易上火”。
福建中医药大学教授林丽莉教授说，这些都不靠谱。
中医认为，鲜荔枝有较高的医疗价值，对身体虚弱、气血不足的病人很益，但荔枝是温性的，吃多了会降低消化功能，影响食欲，产生恶心、呕吐、冒冷汗等，还可能诱发暗疮、咽痛、多痰、咳嗽、口腔溃疡、流鼻血、腹痛腹泻等。
她建议，最好等大暑后吃荔枝，吃完后，喝点凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等，可预防上火。但最有效的办法是控制吃荔枝的量，通常，成年人每次吃荔枝不要超过8颗，每天不超过3次，小孩一般不要超过5颗。对荔枝过敏的人、糖尿病患者、阴虚火旺者、酒精过敏患者要禁食或慎食；别吃没熟透的荔枝；不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时再吃，因吃荔枝引起低血糖者，要喝点糖水，症状严重者应及时送医。
荔枝味美
但不要贪吃哦！
综合科普中国（ID：Science_China）、武汉晚报（ID：whwb）、人民日报、海峡都市报
广州日报全媒体编辑：钟敏