每年进入夏季，各地因食用有*野生蘑菇引发的中*事件渐渐变多
有时严重的甚至导致死亡！
野生蘑菇种类繁多，咋样鉴别它们是否有*？
据专家称：发生*蘑菇中*时，中*者会出现以下症状：
胃肠炎型
神经精神型
肝脏损伤型
溶血型和光敏性皮炎型
需要特别注意的是肝脏损伤型中*最容易被耽误治疗，且有死亡的可能！
那么，误食什么样的*蘑菇会产生以上的几种症状呢？
肝脏损伤型中*
可在食用致命鹅膏、*盖鹅膏、灰花纹鹅膏、秋生盔孢伞、褐鳞环柄菇等*蘑菇后发生，最容易被人忽视
致命鹅膏
*盖鹅膏
灰花纹鹅膏
褐鳞环柄菇
该类型中*潜伏期较长，一般为数小时至30小时发病
发病后早期可出现明显的消化道症状，多数中*患者在出现消化道症状后呈1天-2天的“假愈期”，使人错以为已经痊愈！
但此时体内谷丙转氨酶已经升高。之后会出现恶心、呕吐、纳差、肝区疼痛、肝脏肿大、*疸、有出血倾向
这期间如果积极治疗，约2周-3周后能渐趋恢复，而如果放弃治疗会因肝性脑病、呼吸和循环衰竭而死亡
胃肠炎型中*
引发此类中*的蘑菇种类有*粉末牛肝菌、*红菇、密褶红菇、硫磺菌、月光菌等
*粉末牛肝菌
硫磺菌
*红菇
具体症状表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
一般愈后较好，但严重中*者可因脱水及电解质紊乱出现休克、昏迷，甚至死亡
溶血性中*
引发这类中*常见蘑菇种类有鹿花菌和赭鹿花菌等
鹿花菌
赭鹿花菌
临床表现除消化道症状外，会有腰腹部疼痛、无力、深褐色尿、贫血、肝脾肿大等急性溶血症状，还可伴有中枢神经系统表现
严重溶血可致急性肾功能衰竭，甚至死亡
神经精神型中*
常见蘑菇种类有*蝇鹅膏、华丽牛肝菌、中华牛肝菌、小美牛肝菌、光盖菇等
*蝇鹅膏
小美牛肝菌
食用以上菌种会出现兴奋、狂躁、幻视、幻听等表现
同时可伴有瞳孔缩小、多汗、唾液增多、流泪等症状
……
小编看花了眼，好像也没记住几个*蘑菇
所以，到底应该怎么避免和*蘑菇“亲密接触”呢？
有些七大姑八大姨爷爷奶奶叔叔舅舅会教你一些民间辨别方法：看颜色和形状、看生长环境、用银器辨*、看分泌物、看有无生蛆生虫等……
统统都是不行的！
有*野生蘑菇中*症状复杂，治疗尚无明确特效解*剂，预防*蘑菇中*的根本办法就是避免采摘、采购和食用没吃过或不认识的野生蘑菇
一旦误食野生蘑菇后出现头晕、呕吐、腹泻等症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除*素，医院就诊
说到这里，蘑菇爱好者也不用过分担心，以下几种常见的蘑菇都是可以食用的
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1、金针菇
2、香菇
3、草菇
4、平菇
只要记得这个注意事项，还是可以尽情享受蘑菇的美味哒~
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1、对蘑菇过敏的人不宜食用。
2、蘑菇性滑，有腹泻者不宜食用。患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇。
3、烹饪蘑菇之前应洗净，不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。